生薄荷

编辑:消受网互动百科 时间:2020-01-18 05:12:30
编辑 锁定
本品为唇形科薄荷属薄荷。人工栽培多年生宿根草本。从根茎产生匍匐枝繁植新株,茎叶密生短刚毛。茎方形,高一、二尺,下部紫褐色,分枝有倾卧性。叶对生,长卵形或卵状椭圆形,长一、二寸,具尖头,边缘有小锯齿,背面叶凸起。夏秋至初冬腋生头状花轮,花冠唇形紫色,萼缘白色。结椭圆形浅褐色小坚果。 叶带清香气味,手搓有清凉感觉。
中文学名
生薄荷
别    称
薄荷、土薄荷、山薄荷、野薄荷等
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
亚    纲
菊亚纲
唇形目
唇形科
美国薄荷属
拟美国薄荷种

生薄荷简介

编辑
名称:生薄荷。潮汕草药
别名:薄荷、土薄荷(潮汕)、白薄荷(汕头)、山薄荷、鸡苏揭阳、澄海)、野薄荷(澄海)、水薄荷(揭阳)、龙头薄荷(潮阳)、金不换、番桔仔(惠来)、家薄荷(陆丰)。
来源:为唇形科植物薄荷家薄荷全草
化学成分:新鲜叶含挥发油0.8~1%,干茎叶含1.3~2%。油中主成分为薄荷醇,含量约77~78%,其次为薄荷酮,含量为8~12%,,还含乙酸薄荷酯莰烯柠檬烯、异薄荷酮、蒎烯、薄荷烯酮、树脂及少量鞣质、迷迭香酸。[1] 
性味味辛,气香,性温,无毒。效能内服发汗散气,消风消肿;外用消肿止痛。入肺经
主治:伤风感冒,咳嗽.脚气水肿,腹涨;外治皮肤风肿,瘙痒,小儿腹胀,清凉解暑。
传说薄荷的原名出自希腊神话冥王哈迪斯(Hades)爱上了美丽的精灵曼茜(Menthe),冥王的妻子佩瑟芬妮(Persephone)十分嫉妒。为了使冥王忘记曼茜,佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小,长在路边任人踩踏。可是内心坚强善良的曼茜变成小草后,她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳,越是被摧折踩踏就越浓烈。虽然变成了小草,她却被越来越多的人喜爱。人们把这种草叫薄荷 (Mentha)。 罗马人与希腊人都很喜欢薄荷的味道。在节庆时,他们还会把薄荷纺织优花环佩带在身上。埃及人则有把一包包薄荷与大茴香、小茴香充当赋税的做法。美洲印地安人会用薄荷来治疗肺炎。 薄荷有极强的杀菌抗菌作用,常喝它能预防病毒性感冒口腔疾病,使口气清新。用薄荷茶汁漱口,可以预防口臭。用薄荷茶雾蒸面,还有缩细毛孔的作用。拿泡过茶的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉,能解除眼睛疲劳。据说薄荷也有“眼睛草”的别称,可用于治疗眼疾。

生薄荷原形态

编辑

生薄荷薄荷

多年生草本,高10~80厘米。茎方形,被逆生的长柔毛及腺点。单叶对生;叶柄长2~15毫米,密被白色短柔毛;叶片长卵形至椭圆状披针形,长3~7厘米,先端锐尖,基部阔楔形,边缘具细尖锯齿,密生缘毛,上面被白色短柔毛,下面被柔毛及腺点。轮伞花序腋生;苞片1,线状披针形,边缘具细锯齿及微柔毛;花萼钟状,5裂,裂片近三角形,具明显的5条纵脉,外面密生白色柔毛及腺点;花冠二唇形,紫色或淡红色,有时为白色,长3~5毫米,上唇1片,长圆形,先端微凹,下唇3裂片,较小,全缘,花冠外面光滑或上面裂片被毛,内侧喉部被一圈细柔毛;雄蕊4,花药黄色,花丝丝状,着生于花冠筒中部,伸出花冠筒外;子房4深裂,花柱伸出花冠筒外,柱头2歧。小坚果长1毫米,藏于宿萼内。花期8~10月。果期9~11月。
生于小溪沟边、路旁及山野湿地,或为栽培。分布华北、华东、华南、华中及西南各地。
薄荷
薄荷 (5张)

生薄荷家薄荷

与上种相似。叶卵形至长圆形,长2~5厘米,两面均有腺点。萼裂片窄三角形,有缘毛。花冠淡紫色或白色。小坚果长0.7毫米。
全国各地多有栽培。
此外,兴安薄荷(东北),以及江苏(苏州、太仓)栽培的龙脑薄荷(《本草衍义》)等,亦同供药用。

生薄荷生态分布

气候适应性强,土壤选择不严,惟以排水良好土层深厚富含有机质壤土或壤土为佳;耐湿性强,惟不耐旱。

生薄荷栽培

编辑
薄荷对环境的适应性较强,喜温暖、湿润气候。薄荷在海拔2100m以下地区都可以生长,而以低海拔栽培的精油和薄荷脑含量较高。根茎在5-6℃可萌发出苗,植株生长适宜温度为20-30℃,根茎具有较强的耐寒力,如土壤保持一定湿度,冬季在-30--20℃的地区仍可越冬。喜阳光,不宜在荫蔽处栽培,薄荷对土壤要求不严,但以疏松、肥沃、湿润的夹沙土或油沙土较好。土壤pH5.5-6.5为宜,微碱性的土壤也能栽培。

生薄荷栽培技术

用种子、扦插、分枝和根茎繁殖。在生产上,一一般采用根茎繁殖法。在秋季收获后,使根茎留在土里,栽种前挖出,选节间短、色白、粗壮、无病虫害的根茎,切成6-10cm长的小段作为繁殖材料,栽种期自11-3月初均可,因地而异。栽种地应多施底肥深翻,整平后,按行距25cm开沟,沟深6-8cm,将种用根茎撒入沟内,随覆土,耙平压实,每1hm2约需用根茎1125-1500kg。
薄荷栽培
薄荷栽培 (5张)

生薄荷田间管理

生长期中除进行中耕除草、疏通沟道、防止雨后积水、及时灌溉外,最重要的是追肥,一般为4次,即4月齐苗后;5-6月生长盛期;7月头刀薄菏收割后和8月下旬二刀薄荷苗高15cm左右时。所施肥料以氮肥为主,同时辅以磷钾肥。薄荷易退化,要注意选种留种。

生薄荷病虫害防治

病害有锈病,庆及时排除田间积水,发病初期喷25%粉锈宁1000倍液,或1:1:200波尔多液交替喷治,在收获状20d停止喷药。虫害有地老虎、造桥虫、蚜虫红蜘蛛为害。

生薄荷性状

编辑

生薄荷性状鉴别

茎方柱形,有对生分枝,长15-40cm,直径0.2-0.4cm;表面紫棕色或淡绿色,棱角处具茸毛,节间长2-5cm;质脆,断面白色,髓部中空。叶对生,有短柄;叶片皱缩卷曲,完整叶片展平后呈披针形、卵状披针形、长圆状披针形至椭圆形,长2-7cm,宽1-3cm,边缘在基部以上疏生粗大的牙齿状锯齿,侧脉5-6对;上表面深绿色,下表面灰绿色,两面均有柔毛,下表面在扩大镜下可见凹点状腺鳞。茎上部常有腋生的轮伞花序花萼钟状,先端5齿裂,萼齿狭三角状钻形,微被柔毛;花冠多数存在,淡紫色。揉搓后有特残香气,味辛、凉。
以叶多、色绿、气味浓者为佳。

生薄荷显微鉴别

茎横切面;表皮细胞1列,外被角质层齿疣,有时具毛。四角有明显的棱脊,向有十数列厚角细胞,内缘为数列薄壁细胞,细胞间隙大。内皮层细胞1列,恺氏点清晰可见。维管束于四角处较发达,于相邻两角间具数个小维管束。韧皮部狭窄。形成层成环。木质部于四角处较发达,由导管、木薄壁细胞及木纤维等组成。髓部由薄壁细胞组成,中内常有空洞。茎的各部细胞内有时含有针簇状或扇形橙皮甙结晶。

生薄荷粉末特征

淡黄绿色。
(1)鳞头部顶面观呈圆形,侧面观呈扁球形,8细胞,直径61-99μm,常皱缩,内含淡黄以分泌物;柄单细胞,极短,基部四周表皮细胞10余个,放射状排列。
(2)小腺毛头部椭圆形,单细胞,直径15-26μm,内含淡黄色分泌物;柄部1-2细胞。
(3)非腺毛多碎断,完整者1-8细胞,稍弯曲,壁厚2-7μm,疣状突起较细密。
(4)检皮甙结晶存在于茎、叶表皮细胞及薄壁细胞中,淡黄色,略呈扇形或不规则形。
(5)叶片上表皮细胞表面观不规则形,壁略弯曲;下表皮细胞壁弯曲,细胞含淡黄色橙皮甙结晶。气孔较多,为直轴式。

生薄荷采制

编辑
夏、秋季茎叶茂盛或花开至3轮时,于晴天分次采割,晒干或阴干
拣净杂质,除去残根,先将叶抖下另放,然后将茎喷洒清水,润透后切段,晒干,再与叶和匀。

生薄荷药理作用

编辑
薄荷醇局部应用可治头痛、神经痛、瘙痒等。应用于皮肤,首先有凉感,以后有轻微刺灼感。此种凉感并非皮肤温度降低,而系刺激神经末梢之冷觉感受器所引起。
生薄荷 生薄荷
薄荷醇、薄荷酮对离体兔肠有抑制作用,后者的作用较强。用小鼠作试验,对离体小肠薄荷精油有解痉(抗乙酰胆碱)作用;但对整体小鼠的小肠内容物之推进速度并无显着影响,甚至有抑制倾向,故推测其健胃作用可能是由于其嗅、味感觉续发性引起的。薄荷醇的酒精溶液有防腐作用。它对呼吸道炎症有某些治疗作用,可能是由于其促进了分泌而去除了附着于粘膜上的粘液所致。薄荷酮之刺激性强于薄荷醇。
薄荷餐饮
薄荷餐饮 (6张)
同属植物欧薄荷中的总黄酮类具有利胆作用。

生薄荷功效

编辑
薄荷产品(薄荷脑薄荷素油)具有特殊的芳香、辛辣感和凉感,主要用于牙膏、食品、烟草、酒、清凉饮料、化妆品、香皂的加香;在医药上广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。全草入药,有发汗、散风热和止痒等功效,适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等症,外用有轻微的止痛作用,用于神经痛等。我国历来是薄荷脑和薄荷素油的出口大国,产品在国际市场享有盛名,远销几十个国家和地区,外汇收入可观。薄荷根系在生长期间向土壤中分泌的物质有抑菌作用,对棉花的几种主要病虫害,如棉花枯萎病立枯病以及棉蓟马和棉蚜等,具有明显抑制作用,尤以对棉花枯萎病防效显著,可在棉花重病区实行薄荷棉花轮作

生薄荷功能主治

编辑
疏风,散热,辟秽,解毒。治外感风热,头痛,目赤咽喉肿痛,食滞气胀,口疮,牙痛,疮疥,瘾疹
①《药性论》:"去愤气,发毒汗,破血止痢,通利关节。"
②《千金·食治》:"却肾气,令人口气香洁。主辟邪毒,除劳弊。"
③孙思邈:"煎汤洗漆疮。"
④《唐本草》:"主贼风,发汗。(治)恶气腹胀满。霍乱。宿食不消,下气。"
⑤《食疗本草》:"杵汁服,去心脏风热。"
⑥《食性本草》:"能引诸药入营卫。疗阴阳毒、伤寒头痛。"
⑦《日华子本草》:"治中风失音,吐痰。除贼风。疗心腹胀。下气、消宿食及头风等。"
⑧《本草图经》:"治伤风、头脑风,通关格,小儿风涎。"
⑨《本草衍义》:"小儿惊风壮热,须此引药;治骨蒸劳热,用其汁与众药为膏。"
李杲:"主清利头目。"
王好古:"能搜肝气。又主肺盛有余,肩背痛及风寒汗出。"
⑿《滇南本草》:"治一切伤寒头疼,霍乱吐泻,痈、疽、疥、癫诸疮。"又:"野薄荷上清头目诸风,止头痛、眩晕、发热,去风痰,治伤风咳嗽脑漏鼻流臭涕,退虚痨发热。"
⒀《纲目》:"利咽喉、口齿诸病。治瘰疬,疮疥,风瘙瘾疹。"
⒁《本草述》:"治中风,癫痫,伤燥热郁。"
⒂《医林纂要》:"愈牙痛,已热嗽,解郁暑,止烦渴,止血痢,通小便。"
⒃《本草再新》:"消目翳。"

生薄荷用法用量

编辑
内服:煎汤(不宜久煎),0.8~2钱;或入丸、散。
外用:捣汁或煎汁涂。

生薄荷注意

编辑
阴虚血燥,肝阳偏亢,表虚汗多者忌服。
①《药性论》:"新病瘥人勿食,令人虚汗不止。"
②《千金·食治》:"动消渴病。"
③《本经逢原》:"多服久服,令人虚冷;阴虚发热,咳嗽自汗者勿施。"
④《本草从新》:"辛香伐气,多服损肺伤心,虚者远之。"

生薄荷附方

编辑
①清上化痰,利咽膈,治风热:薄荷末炼蜜丸,如芡子大,每噙一丸。白沙糖和之亦可。(《简便单方》)
②治眼弦赤烂:薄荷,以生姜汁浸一宿,晒干为末,每用一钱,沸汤泡洗。(《明目经验方》)
③治瘰疬结成颗块,疼痛,穿溃,脓水不绝,不计远近:薄荷一束如碗大(阴干),皂荚十挺(长一尺二寸不蛀者,去黑皮,涂醋,炙令焦黄)。捣碎,以酒一斛,浸经三宿,取出曝干,更浸三宿,如此取酒尽为度,焙干,捣罗为散,以烧饭和丸,如梧桐子大。每于食前,以黄芪汤下二十丸,小儿减半服之。(《圣惠方》薄荷丸
④治风气瘙痒:大薄荷、蝉蜕等分为末,[1]  每温酒调服一钱。(《永类钤方》)
⑤治血痢:薄荷叶煎汤单服。(《普济方》)
⑥治衄血不止:薄荷汁滴之。或以干者水煮,绵裹塞鼻。(《本事方》)
⑦治蜂虿螫伤:薄荷按贴之。(孟诜《必效方》)
⑧治火寄生疮如灸,火毒气入内,两股生疮,汁水淋漓者:薄荷煎汁频涂。(《医说》)
⑨治耳痛:鲜薄荷绞汁滴入。(《闽东本草》)
薄荷的瘦身优点
1、燃烧脂肪
所含的薄荷醇能加速体内循环、去油腻、缓解腹胀感并达到分解、燃烧体脂肪、轻身减肥的目的。
2、养颜美容
从薄荷中提炼出来的精油可用于芳香疗法以及制作香水和化妆品,保护皮肤。
3、缓解压力 抚平情绪
薄荷含有挥发油、薄荷精以及单宁等物质,有助于抚平愤怒、沮丧等负面情绪,是消除疲劳、缓解压力、平心静气的心灵补药。
DIY薄荷食谱帮你轻松减肥  
薄荷减肥食谱DIY
材料:鲜薄荷5克。
做法:
新鲜薄荷叶,洗干净,沸水冲泡,自然冷却后放入适量放入适量蜂蜜即可。[2] 
材料:鲜薄荷10克,苹果1个,猕猴桃1个。
做法:
将猕猴桃削皮,苹果去核去成小块;先把薄荷叶放入榨汁机中打碎,然后再加入苹果、猕猴桃一起打成汁即可。
材料:绿豆500克,糯米500克,薄荷叶15克,白糖25克,桂花少许。
做法:取绿豆500克煮至烂熟,加入切碎的薄荷叶15克、白糖25克和少许桂花做成馅备用,再把糯米500克焖熟,晾凉。然后用糯米饭包馅,用木槌压扁即成。[3] 
体虚多汗大病初愈者少吃生薄荷
近日,生薄荷叶成了京城一些餐馆的“新宠”,用来凉拌或是制作薄荷茶饮料,都十分受青睐。但专家提醒,薄荷叶并非人人适合,体虚多汗、大病初愈者就不宜多吃。
薄荷性凉、味辛,有发汗退热、疏散风热的作用,很适合夏季食用。吃海鲜时生吃薄荷叶,有解毒清凉的作用;平时用薄荷叶泡茶可以消暑;如果入药,则可用于风热感冒、头痛、口疮等的治疗。
但要注意的是,薄荷内含挥发油,会使皮肤毛细血管扩张,促进汗腺分泌,增加散热,所以体虚多汗者不宜食用,而大病初愈、有风寒感冒或体质寒凉的人也最好少吃。[4] 
词条图册 更多图册
参考资料
词条标签:
非自然 非人物 自然 生物物种 植物 医学人物 中药